Бариста о кофе и работе в Кишиневе латте-арт

Истории о кофе. Рецепты кофе.
Работа бариста и кофейни в Кишиневе.

Категория: Истории о кофе

турецкое кафе

Итальянский кофе, итальянская обжарка - звучит авторитетно для любого любителя кофе. Давайте рассмотрим, с чего начиналась история кофе в Италии?

Как и когда кофе попал в Европу однозначно сказать трудно. Эту заслугу невозможно приписать кому-то одному. Точно известно, что венецианские купцы активно торговали с Ливаном, откуда как диковинку привозили семена кофе.

Дата публикации:2013-01-16

читать далее=>

Категория: Кофе для кафе

кофеин

- Что будешь эспрессо или американо?

- Американо, эспрессо крепкий.

(из разговора клиентов)

Почему нам не нравится крепкий кофе? Неужели за его густой, насыщенный вкус?

Дата публикации:2012-12-11

читать далее=>

Категория: Кофе для кафе

эспрессо Конечно у любителя правильного эспрессо есть заветное место, где знают как приготовить эспрессо, тот о котором он мечтал. Но бывают случаи, когда это заветное место недоступно. Как определить заведение, в котором можно выпить качественный кофе?

Дата публикации:2012-12-11

читать далее=>

Категория: Истории о кофе

казаки

Большинство любителей кофе знают, что обожаемый ими напиток в Европу попал с Востока, но на вопрос, как он стал настолько популярен среди европейцев, ответить смогут лишь некоторые. А случилось это возможно раньше чем вы ожидали, всего 320 лет назад, во время последней попытки Османского государства — одной из сильнейших тогдашних империй — подчинить всю Европу. Произошло это благодаря одной яркой личности - Юрию Кульчицкому.

Дата публикации:2012-12-09

читать далее=>

Категория: Истории о кофе

Maria Theresia Kaffee

Продолжая статью "Венский кофе (часть III)" я решил выложить рацепты кофе с алкоголем. Из огромного множества видов кофе приправленного алкоголем, которые подают в венских кафе я выбрал парочку наиболее распространенных.

Дата публикации:2012-11-25

читать далее=>
 1 | 2 | 3  >>
Яндекс.Метрика
Все права защищены.
©ВойтЕв, 2012 год.
X