Бариста о кофе и работе в Кишиневе латте-арт

Истории о кофе. Рецепты кофе.
Работа бариста и кофейни в Кишиневе.

Категория: Кофе для кафе

кофеин

- Что будешь эспрессо или американо?

- Американо, эспрессо крепкий.

(из разговора клиентов)

Почему нам не нравится крепкий кофе? Неужели за его густой, насыщенный вкус?

Дата публикации:2012-12-11

читать далее=>

Категория: Кофе для кафе

эспрессо Конечно у любителя правильного эспрессо есть заветное место, где знают как приготовить эспрессо, тот о котором он мечтал. Но бывают случаи, когда это заветное место недоступно. Как определить заведение, в котором можно выпить качественный кофе?

Дата публикации:2012-12-11

читать далее=>

Категория: Кофе для кафе

Мне кажется, что самый заказываемый вид эспрессо В Молдове – американо. Классический американо - это порция эспрессо, дополненная кипятком до 150 мл. Этот напиток появился в Италии, чтобы угодить вкусам американских туристов.

Почему американо прижился в Молдове? Ответ простой. Этот способ подачи кофе идеально соответствует принципу «bun si eftin si mult in kila».

Дата публикации:2012-11-23

читать далее=>

Категория: Кофе для кафе

френч-пресс Идея статьи появилась после того как моя кума на новый год подарила нам шикарный френч-пресс обозвав его чайником. Тут я понял, что множество людей в Молдове считают френч-пресс новым видом чайника, гламурным и модным, а некоторые заведения поддерживают это мнение подавая чай в этой кофеварке.

Дата публикации:2012-11-22

читать далее=>
 1 
Яндекс.Метрика
Все права защищены.
©ВойтЕв, 2012 год.
X