Бариста о кофе и работе в Кишиневе латте-арт

Истории о кофе. Рецепты кофе.
Работа бариста и кофейни в Кишиневе.

Козы которые любили кофе.

коза

Пастух Калдим каждый день перегонял свих коз через горы на пастбище. Ежедневно наблюдая за козами во время переходов он обнаружил неадекватную козью веселость после прохождения через кустарник с красными плодами. Животные прыгали, веселились и еще некоторое время были чрезмерно энергичны.

Пастух Калдим поделился своими наблюдениями с монахами из соседнего монастыря, а те в свою очередь задались целью изучить необычайные свойства кофейного кустарника.

Так монахи обнаружили тонизирующие свойства листьев и плодов кофе. Впоследствии они использовали отвар из листьев и плодов кофейного кустарника для того, чтобы дольше оставаться бодрыми во время ночных молитв.

Позже тонизирующий отвар из листьев и ягод стали использовать и монахи других монастырей.

Это одна из легенд об открытии тонизирующего свойства кофе – легенда о пастухе Калдиме.

Дата публикации:2012-11-23

Коментарии


Оставить комментарий
Имя:
E-mail:
Текст комментария:
X